Blueberry Spice Smash
Blueberry Spice Smash Recept
Blueberry Spice Smash är en modern smash-cocktail som kombinerar bourbon med blåbär och timjan — en smakkombination som känns hemma i nordisk matlagning. Smash-kategorin bygger på muddlad frukt, sprit, citrus och sötma, och den här varianten tar konceptet till en ny nivå med säsongsbetonade smaker.
Färska blåbär och timjan muddlas tillsammans i glaset innan bourbon, citronjuice och honungssirap skakas med is och silas tillbaka. Resultatet är en fruktig, kryddig cocktail med fin djupröd färg. Honung och timjan ger en örtighet som lyfter bourbonens värme utan att bli för söt.
Ingredienser
- 6 clBourbon
- 10 stFärska blåbär
- 2 clCitronjuice
- 1.5 clHonungssirap
- 1 stTimjankvist
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att placera blåbären och en kvist timjan i en cocktailshaker.
- 2
Mosa sedan försiktigt ingredienserna med en muddler.
- 3
Häll därefter i bourbon, pressad citron och honungssirap.
- 4
- 5
Finsila drinken över is i ett lågt, klassiskt whiskeyglas (Old Fashioned).
- 6
Dekorera med några extra blåbär och en nyplockad timjankvist.
Bartenderns Hemlighet
Muddla blåbären med timjankvistarna försiktigt — du vill krossa bären och frigöra oljorna från timjan, men inte mala sönder stjälkarna som kan ge besk smak.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Blueberry Spice Smash
En smash är en cocktailfamilj som bygger på muddlad färsk frukt eller örter, sprit, citrus och sötma. Det är en av de äldsta cocktailkategorierna och dök upp redan på 1800-talet. Moderna varianter som denna använder säsongens bästa frukt.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!