Elderflower Fizz
Elderflower Fizz Recept
Elderflower Fizz är en elegant cocktail som fångar fläderns doft i en bubblig, ljus drink. St-Germain, den franska fläderlikören som revolutionerade cocktailvärlden under 2000-talet, ger den dess karaktäristiska blommiga sötma.
Gin, St-Germain och citronjuice skakas med is och silas ner i en kyld champagneflöjt, som sedan toppas med kall prosecco. Resultatet är en lätt och fräsch drink med fin balans mellan blommigt, syrligt och torrt. Citronskalet som garnering frigör eteriska oljor som lyfter doftupplevelsen ytterligare.
Ingredienser
- 5 clDry Gin
- 3 clFläderblomlikör (St-Germain)
- 3 clCitronjuice
- 10 clProsecco
Garnering
Gör så här
- 1
Blanda gin, St-Germain och pressad citron i en cocktailshaker fylld med is.
- 2
Ruska om ordentligt tills shakern känns iskall.
- 3
Använd en barsil för att hälla blandningen i ett champagneglas.
- 4
Fyll upp glaset med iskall prosecco.
- 5
Pynta drinken med en bit citronskal.
Bartenderns Hemlighet
Kyl champagneflöjten i frysen minst 10 minuter innan servering. Ett kallt glas behåller bubblorna längre och gör hela drinken mer elegant.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Elderflower Fizz
St-Germain är en fransk fläderblomlikör gjord på handplockade fläderblommor från Alperna. Den har en söt, blommig smak med toner av litchi och päron. Likören lanserades 2007 och blev snabbt oumbärlig i moderna cocktailbarer.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!