Fitzgerald
Fitzgerald är en syrlig och uppfriskande cocktail, en variant av en klassisk Gin Sour. Angostura Bitters ger drinken en komplex och aromatisk dimension.
Ingredienser
- 6 clGin
- 2.3 clCitronjuice
- 2.3 clSockerlag
- 2 stänkAngostura Bitters
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att placera samtliga ingredienser i en cocktailshaker fylld med is.
- 2
Skaka kraftigt i ungefär 8-10 sekunder så att drinken blir ordentligt kyld och blandad.
- 3
- 4
Avsluta med att dekorera drinken med ett citronskal.
Bartenderns Hemlighet
Tillsätt bittern sist i shakern, direkt på isen – det fördelar den jämnare genom drinken och ger en mer integrerad kryddighet.
Rekommenderat för Fitzgerald
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om Fitzgerald
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Fitzgerald
Fitzgerald skapades av Dale DeGroff, "King Cocktail", och är uppkallad efter F. Scott Fitzgerald – den amerikanske författaren som definierade jazzålderns excesser.
Gin, citronjuice, sockerlag och Angostura bitters skakas med is och silas i ett kylt coupeglas med citronskal. Angostura bidrar med en varm kryddighet som lyfter ginens botaniska profil och ger djup åt citron-socker-balansen. Det är en drink som visar hur två stänk bitters kan förändra en hel cocktail.
Vanliga frågor om Fitzgerald
Bara Angostura bitters – men det gör stor skillnad. Bittern lägger till varm kryddighet med toner av kanel och kryddnejlika som ger drinken ett djup som en vanlig Gin Sour saknar.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!