Floppy Disk
Floppy Disk är en uppfriskande och komplex drink med en härlig balans mellan sötma, bitterhet och rökighet. Perfekt som en aperitif eller för att njuta av en varm sommarkväll.
Ingredienser
- 6 clGrapefruktjuice (färsk)
- 1.5 clCynar
- 1.5 clDry Curaçao
- 0.8 clMezcal
- 6 clSodavatten (kyld)
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att tillsätta färskpressad grapefruktjuice, Cynar, Dry Curaçao och Mezcal i en cocktailshaker fylld med is.
- 2
- 3
Ta ett highballglas och fyll det till brädden med is. Toppa sedan med iskallt sodavatten.
- 4
- 5
Avsluta genom att dekorera drinken med en skiva grapefrukt.
Bartenderns Hemlighet
Pressa grapefrukten precis innan du bygger drinken, färsk juice gör enorm skillnad mot färdigköpt. Vill du lyfta mezcalens rök kan du först rinsa glaset med en liten skvätt och slå ut överskottet innan du fyller med is och resten av ingredienserna.
Rekommenderat för Floppy Disk
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om Floppy Disk
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Floppy Disk
Floppy Disk är en lågalkoholhaltig highball som balanserar bitter Cynar med syrlig grapefrukt och en liten skvätt rökig mezcal. Funkar lika bra som aperitif som till maten.
Bitterljuv och frisk smak där kronärtskockslikörens beska möter grapefrukten och rundas av med apelsinton från Dry Curaçao. Mezcalen lägger en diskret rök i botten. Bygg drinken i highball-glas med is, toppa med soda och rör om varsamt.
Vanliga frågor om Floppy Disk
Bitterljuv och frisk med syrlig grapefrukt, ört- och kronärtskocksbeska från Cynar, apelsinton från Dry Curaçao och en lågmäld rök från mezcalen.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!