Grönt Te Mojito
Grönt Te Mojito Recept
Grönt Te Mojito är en asiatisk-inspirerad twist på den kubanska klassikern där bryggt grönt te ersätter sodavattnet. Idén att kombinera te och sprit har rötter i östasiatisk drinkkultur, där grönt te länge använts i cocktails för sin milda bitterhet och antioxidanter.
Myntablad muddlas försiktigt med limejuice och sockerlag, sedan tillsätts vit rom och avkylt grönt te. Teet ger en mjuk, gräsig ton som kompletterar myntans fräschör på ett helt annat sätt än sodavatten. Resultatet är en mer komplex och smakrik mojito med jordnära karaktär.
Ingredienser
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att placera myntabladen tillsammans med sockerlagen i botten av ett högt glas.
- 2
Mosa försiktigt ingredienserna så att myntan frigör sina smaker.
- 3
Häll i pressad lime och vit rom.
- 4
Fyll upp glaset helt med krossis.
- 5
Avsluta genom att fylla på med kallt grönt te.
- 6
Blanda varsamt ihop alla komponenter.
- 7
Pynta med en kvist mynta.
Bartenderns Hemlighet
Brygg teet dubbelt så starkt som vanligt och späd sedan med is — så behåller du full tesmak utan att drinken blir vattnig.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Grönt Te Mojito
Japanskt sencha eller kinesiskt gunpowder-te funkar utmärkt. Undvik matcha — det blir för kraftigt och grumligt. Brygg teet svagare än vanligt (2 minuter istället för 3) så det inte blir för bittert i drinken.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!