Kan man använda gin istället för cachaça?

Då får du i princip en vanlig Vesper Martini med passionsfrukt, vilket också är gott men tappar den brasilianska identiteten. Cachaçans unika karaktär är det som gör denna variant speciell.

Vad kan ersätta Lillet Blanc?

Cocchi Americano är det närmaste alternativet med liknande blommig, bitterljuv profil. Dry vermouth fungerar i nödsituationer men saknar Lillets specifika kinintoner och fruktighet.

Ska drinken röras eller skakas?

Den rörs traditionellt för att behålla klarhet och silkeslen textur, som en Vesper bör vara. Bond beställde sin skakad, men det var medvetet kontroversiellt. Rörd ger ett mer elegant resultat.

Brazilian Vesper

Name: Brazilian Vesper
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Brasiliansk
Ingredients: 3 cl Cachaça; 3 cl Vodka; 3 cl Lillet Blanc; 1 tsk Passionsfruktsirap; 1 st Citronskal

3 minMedel

Brazilian Vesper är en spännande twist på den klassiska Vesper Martini. Den tropiska passionsfrukten och cachaçan ger en unik och uppfriskande smakupplevelse.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Garnering

Citronskal

Gör så här

1
Börja med att addera cachaça, vodka, Lillet Blanc och passionsfruktsirap i ett blandningsglas fyllt med is.
2
Använd en barsked och rör om ordentligt i en halv minut, eller tills drinken känns iskall.
3
Häll sedan upp blandningen genom en sil i ett martiniglas som du förberett genom att kyla det.
4
Avsluta med att dekorera drinken med en bit citronskal.

Bartenderns Hemlighet

Använd bara en liten tesked passionsfruktsirap – det ska ge en subtil tropisk ton, inte överskugga cachaçan och Lillet. Mindre är mer här.

Rätt utrustning för Brazilian Vesper

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om Brazilian Vesper

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Brazilian Vesper

Brazilian Vesper är en tropisk twist på James Bonds ikoniska Vesper Martini, där ginkomponenten bytts ut mot cachaça – Brasiliens nationalsprit gjord på fermenterad sockerrörsjuice. Tillägget av passionsfruktsirap ger en exotisk sötma som förvandlar den eleganta Vesper till något helt nytt och oväntat.

Cachaça, vodka, Lillet Blanc och passionsfruktsirap rörs med is och silas upp i ett kylt martiniglas med ett citronskal som garnering. Cachaçans gräsiga, jordig karaktär ger drinken en brasiliansk identitet som kompletteras av Lillet Blancs blommiga bitterhet och passionsfruktens tropiska syra.

Vanliga frågor om Brazilian Vesper

Cachaça görs på färsk sockerrörsjuice medan rom görs på melass. Det ger cachaça en fräschare, mer gräsig och fruktig karaktär. Leblon och Avuá Prata är bra cachaça-märken för cocktails.