Jasmine
Jasmine är en sofistikerad och fräsch cocktail med en behaglig balans mellan sötma, syra och en lätt bitterhet. Perfekt som aperitif eller för att njuta av en ljummen sommarkväll.
Ingredienser
- 4.5 clDry Gin
- 0.8 clCointreau
- 0.8 clCampari
- 2.3 clCitronjuice
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att fylla en cocktailshaker med is och tillsätt gin, Cointreau, Campari och pressad citron.
- 2
Sätt på locket ordentligt och skaka drinken med rejält med kraft i ungefär en kvarts minut.
- 3
Använd en barsil för att hälla upp blandningen i ett elegant coupeglas som du förberett genom att kyla det.
- 4
Avsluta med att snygga till drinken genom att dekorera den med ett zestat citronskal.
Bartenderns Hemlighet
Använd färskpressad citronjuice och dubbelkyl coupeglaset för bästa resultat. Jasmine ska serveras riktigt kall – den tappar sin fräschör snabbt när den värms upp.
Rekommenderat för Jasmine
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om Jasmine
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Jasmine
Jasmine skapades av bartenden Paul Harrington i Kalifornien under 1990-talet. Namnet syftar på drinkens rosa skimmer, inte på blommor. Receptet bygger på gin med en ovanlig kombination av Cointreau och Campari, där bittra och söta citrusnoter möts i perfekt balans.
Gin, Cointreau, Campari och färskpressad citronjuice skakas kraftigt med is och silas ner i ett kylt coupeglas. Camparin ger en torr bitterhet som balanserar Cointreauns sötma, medan citronjuicen håller ihop allt. Resultatet är en frisk, lättdrucken drink med mer djup än man förväntar sig vid första klunken.
Vanliga frågor om Jasmine
Nej, namnet kommer från drinkens rosa, skimrande färg som påminner om jasminblommor. Det finns inga jasmin-ingredienser i receptet.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!