Tasteiio

Drinkar med Old Tom Gin

40%

alkohol

103 drinkar med Old Tom Gin

AlaskaAlaskaAlptoppAlptoppAmaretto Apple SourAmaretto Apple SourAmsterdamAmsterdamAngel FaceAngel FaceArchbishopArchbishopArmy specialArmy specialArtilleryArtilleryAviationAviationBadmintonBadmintonBee's KneesBee's KneesBijouBijouBluebirdBluebirdBoxcarBoxcarBrambleBrambleCasinoCasinoChengdu SchnazaChristmas SpiritChristmas SpiritClover ClubClover ClubCorpse Reviver #2Corpse Reviver #2Dirty MartiniDirty MartiniDragonflyDragonflyDry MartiniDry MartiniDutch CourageDutch CourageElderflower CollinsElderflower CollinsEnglish MojitoEnglish MojitoEnzoniEnzoniFrench 75French 75Frozen NegroniFrozen NegroniGibsonGibsonGimletGimletGin Basil SmashGin Basil SmashGin FizzGin FizzGin FlipGin FlipGin Gin MuleGin Gin MuleGin & Grape TonicGin & Grape TonicGin RickeyGin RickeyGin SourGin SourGin & TonicGin & TonicGinmustGinmustGlitter 75Glitter 75Gotländsk SommarnattGotländsk SommarnattGröna HissenGröna HissenHanky PankyHanky PankyHendrick's & TonicJapanese Gin & TonicJapanese Gin & TonicLast WordLast WordLingon Sour med TomteskumLingon Sour med TomteskumLong Island Iced TeaLong Island Iced TeaLove SoaneMartinezMartinezMonkey GlandMonkey GlandNegroniNegroniNegroni SourNegroni SourNegroni WarmerNomayoOrange OasisPassion Gin & TonicPassion Gin & TonicPegu ClubPegu ClubPennegroniPink GinPink GinPink LadyPink LadyRamos Gin FizzRamos Gin FizzRuby TuesdayRuby TuesdaySaffron CollinsSaffron CollinsSalty DogSalty DogSapphire MartiniSapphire MartiniSingapore SlingSingapore SlingSouthern BatterySouthern BatterySouthsideSouthsideSuffering BastardSuffering BastardThai BasilThai BasilTokyo Iced TeaTokyo Iced TeaTom CollinsTom CollinsTuxedoTuxedoVarm GTVesper MartiniVesper MartiniWhite LadyWhite LadyJapanese CocktailJapanese Cocktail20th Century20th CenturyAgua de ValenciaAgua de ValenciaBronxBronxWhite NegroniWhite NegroniAstoriaAstoriaEastside GimletEastside GimletCardinaleCardinaleCasino CocktailCasino CocktailLong Island Iced Tea (IBA)Long Island Iced Tea (IBA)Singapore Sling (IBA)Singapore Sling (IBA)White Lady (IBA)White Lady (IBA)Vesper (IBA)Vesper (IBA)John CollinsJohn CollinsParadiseParadiseTuxedo CocktailTuxedo CocktailDry Martini (IBA)Dry Martini (IBA)Corpse Reviver #2 (IBA)Corpse Reviver #2 (IBA)Ramos FizzRamos FizzNegroni (IBA)Negroni (IBA)Casino (IBA)Casino (IBA)Fog CutterFog CutterFitzgeraldFitzgeraldAlaska Iced TeaAlaska Iced TeaAlaskan Iced TeaAlaskan Iced Tea

Om Old Tom Gin

Old Tom Gin är en stil av gin som är sötare än London Dry Gin. Den var populär på 1800-talet och används nu ofta i klassiska drinkar för att ge en rundare smak.

Mer om Old Tom Gin

Old Tom Gin är en gammal ginstil som ligger sötare och rundare i smaken än vanlig London Dry. Den fungerar som en bro mellan dagens torra gin och de tidiga, sötade ginerna man hittade på 1800-talets London.

Historia

Old Tom var stort under 1800-talet och en favorit under den så kallade Golden Age of Cocktails. När London Dry tog över marknaden försvann stilen nästan helt, men de senaste åren har den fått en renässans och flera destillerier producerar den igen.

Smak

Sött och fylligt, men utan att bli sliskigt. Du känner enbärsbasen tydligt, kompletterad av citrus, kryddor och örter, men sötman dämpar de skarpa kanterna. På 40 procent alkohol är den lika stark som vanlig gin, men upplevs mjukare i munnen.

Användning i drinkar

Old Tom är gjord för klassiker från sent 1800-tal. På Tasteiio används den i Astoria, Casino Cocktail, Tuxedo Cocktail och Casino (IBA). Det är drinkar där en torr gin riskerar att bli för skarp, och sötman i Old Tom rundar av sourtoner från citron och maraschino fint.

Substitut

Har du ingen Old Tom hemma fungerar London Dry Gin, fast då kan du behöva höja sockerlagen en aning. En modernare gin som Hendricks eller en japansk gin som Roku ger annan karaktär men kan funka när du vill experimentera.

Tips

Köp en mindre flaska först. Old Tom används främst i klassiker och står ofta orörd om du mest dricker Gin Tonic. Förvara flaskan svalt och stängt, och låt den inte stå öppen i månader, då tappar de örtiga tonerna sin skärpa.

Smakprofil

ginsötörtigcitruskryddig

Information

Kategori
Sprit
Alkoholhaltig
Ja
Används i
103 recept

Kan ersättas med

Relaterade ingredienser

Lär dig mer