Hot Buttered Rum
Hot Buttered Rum Recept
Hot Buttered Rum har sina rötter i koloniala Amerika och kan spåras tillbaka till 1650-talet. Drinken blev snabbt populär bland nybyggarna som hade god tillgång till rom från Karibien, och smör och kryddor från sina egna skafferier.
Tillagningen är enkel men kräver rätt ordning. Smör, brunt socker och kryddor blandas i ett värmesäkert glas, sedan tillsätts mörk rom och hett vatten. Allt rörs om tills smöret smält helt. Resultatet är en len, kryddig och värmande dryck där smöret ger en rik, sammetslen textur som ingen annan varm cocktail kan matcha.
Ingredienser
- 6 clMörk rom
- 1 mskSmör (rumstempererat)
- 1 mskBrunt socker
- 0.5 tskKanel (malen)
- 1 nypaMuskot (riven)
- 1 nypaKryddnejlika (malen)
- 12 clHett vatten
Garnering
Gör så här
Bartenderns Hemlighet
Gör en stor sats smörsmet med smör, brunt socker och kryddor och frys in i isbitsform. Då har du färdiga portioner — bara släpp en kub i glaset, häll på rom och hett vatten.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Hot Buttered Rum
En mörk, fyllig rom med toner av karamell och vanilj fungerar bäst. Diplomatico Reserva, Appleton Estate 12 Year eller Ron Zacapa 23 är utmärkta val. Undvik ljus rom — den saknar den djupa smak som behövs för att stå mot smör och kryddor.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!