Vit Sangria
En frisk och fruktig vit sangria, perfekt för varma sommardagar. Låt frukten dra i vinet för en extra smakrik upplevelse!
Se hur du blandar Vit Sangria8 sekVisaStäng
Se hur du blandar Vit Sangria8 sekVisaStängFölj receptets ingredienser och steg för exakta mängder och tillvägagångssätt.
Ingredienser
Gör så här
- 1
Finfördela persikan, päronet, äpplet och limen i hanterbara munsbitar.
- 2
Lägg den hackade frukten i en kanna eller skål och häll över det vita vinet, apelsinlikören och 7 Up.
- 3
Blanda försiktigt ihop ingredienserna och fyll sedan upp med isbitar.
- 4
Servera omedelbart eller låt blandningen stå kallt i kylskåpet någon timme så att smakerna utvecklas.
Receptkälla och version
Ingredienslistans mängder och enheter har jämförts med den länkade receptversionen. Fördjupning och historiska uppgifter ingår inte i den kontrollen.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Lägg frukten i frysen en timme innan servering — de fungerar som smakrikt is som kyler drinken utan att späda ut den.
Rätt utrustning för Vit Sangria
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Läs mer om Vit Sangria
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Vit Sangria
Vit Sangria är den ljusare kusinen till den klassiska röda sangrian och har sitt ursprung i Spanien. Den görs på vitt vin istället för rött och blandas med apelsinlikör, citrus och rikligt med färsk frukt. Resultatet är en lätt, fruktig dryck som passar utmärkt för varmare dagar och större sällskap.
Tillredningen är enkel: skär frukten i bitar, häll över vitt vin och apelsinlikör, och låt stå i kylen i minst en timme så smakerna hinner dra in. Tillsätt 7 Up eller sodavatten precis innan servering för att behålla bubblan.
Vanliga frågor om Vit Sangria
Vilket vitt vin passar bäst till vit sangria?
Välj ett torrt, fruktigt vitt vin som Sauvignon Blanc, Pinot Grigio eller Verdejo. Undvik kraftigt ekat Chardonnay — du vill ha friskhet som kompletterar frukten. Vinet behöver inte vara dyrt, men det ska vara gott att dricka på egen hand.
Hur länge ska frukten dra i vinet?
Minst en timme i kylen, gärna 2-4 timmar. Då hinner frukten avge smak till vinet. Undvik att låta det stå över natten — frukten blir mosig och sangrian kan bli besk.
Kan man förbereda vit sangria dagen innan?
Du kan blanda vin, likör och frukt dagen innan och ställa i kylen. Men tillsätt 7 Up eller sodavatten först precis innan servering, annars försvinner all kolsyra.
Hur mycket vit sangria behövs per person?
Räkna med ungefär 2-3 glas per person. En sats med en flaska vin (75cl) räcker till cirka 4-5 glas. Dubblera eller tredubbla receptet för större sällskap.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
