Tasteiio
The Tropical Jewel - klassiskt whiskydrinkar med bourbon whiskey, ananasjuice, aperol

The Tropical Jewel

5 minEnkel

Tropical Jewel är en frisk och fruktig drink med en spännande twist från äggvitan. Bourbonen ger en robust bas som balanseras fint av ananas och Aperol.

Ingredienser

Antal drinkar
1
Enhet

Gör så här

  1. 1

    Börja med att hälla samtliga ingredienser i din cocktailshaker.

  2. 2

    Skaka nu ordentligt utan is, en så kallad "torrskakning", för att få äggvitan att fluffa upp ordentligt.

  3. 3

    Fyll därefter shakern med isbitar och skaka tills drinken är väl kyld.

  4. 4

    Sila sedan ner blandningen i ett kylt coupeglas och dekorera med ett cocktailkörsbär.

Bartenderns Hemlighet

Dry-shaka först utan is i 10-15 sekunder så äggvitan piskas upp ordentligt. Lägg sedan i isen och skaka tills shakern blir riktigt kall. Då får du en stabil skumkrona som håller hela drinken och en silkig konsistens i munnen.

Rätt utrustning för The Tropical Jewel

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om The Tropical Jewel

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om The Tropical Jewel

The Tropical Jewel blandar bourbonens karaktär med ananas och Aperol. Resultatet är en sur whiskydrink med fruktiga toner och en len äggvitemousse på toppen som ger silkig konsistens.

Smakprofilen landar någonstans mellan en klassisk whiskey sour och en tropisk tikidrink. Du dry-shakar först utan is för att piska upp äggvitan, skakar sedan med is och silar upp i ett coupeglas.

Vanliga frågor om The Tropical Jewel

Drinken är sur och fruktig med en rund whiskykaraktär från bourbonen. Ananasen ger sötma och tropiska toner, Aperolen lägger på lite bitterhet och citronjuicen håller balansen syrlig. Äggvitan gör konsistensen len.

Matthias Moreillon - Grundare av Tasteiio

Recept av

Matthias Moreillon

Utbildad bartender

Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Här hittar du recept och guider för din hemmabar.

Läs mer om författaren

Få nästa fredagsdrink i inkorgen

Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.

Läs mer i Kunskapsbanken

Läs mer:Guide till whisky – Skotsk, bourbon och ryeLäs mer:Cocktails historia – Från medicin till mixologiLäs mer:Guide till bitters – Kryddpåsen i cocktails

Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på Tasteiio. Vissa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera, medan andra hjälper oss att förstå hur du använder sajten. Läs mer i vår integritetspolicy