Corpse Reviver #2 (IBA)
Corpse Reviver #2 (IBA) Recept
Corpse Reviver #2 är den mest kända drinken i Corpse Reviver-familjen och dokumenterades av Harry Craddock i The Savoy Cocktail Book (1930), med varningen att "fyra av dessa i snabb följd kommer att göra liket livligt igen". Det är en equal parts-cocktail med gin, Cointreau, Lillet Blanc och citronjuice, plus en stänk absint.
Alla ingredienser skakas med is och silas upp i ett kylt coupeglas. Absintens roll är subtil men avgörande – den ger en mystisk anisunderton som binder samman ginens botaniska toner med Lillets blommiga karaktär.
Ingredienser
- 3 clGin
- 3 clCointreau
- 3 clLillet Blanc
- 3 clCitronjuice
- 1 stänkAbsint
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att fylla en cocktailshaker med is och tillsätt samtliga ingredienser.
- 2
- 3
Använd en barsil för att hälla upp drinken i ett förkylt cocktailglas.
- 4
Avsluta med att dekorera din skapelse med ett apelsinskal.
Bartenderns Hemlighet
Skölja glaset med absint istället för att droppa i shakern – det ger en mer subtil, jämn aromatisk bakgrund utan risk att överdosera.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Corpse Reviver #2 (IBA)
Nr 1 är spritdriven med cognac, calvados och sweet vermouth – en tyngre drink. Nr 2 är lättare med gin, Cointreau, Lillet och citron. Nr 2 är långt mer populär idag och den som alla bartenders refererar till.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!