Alleluia
Alleluia Recept
Alleluia är en festlig tequila-cocktail med blå färg som kombinerar tequila med Blue Curaçao, maraschinolikör och citronjuice, toppat med tonic. Namnet antyder en himmelsk upplevelse, och drinkens azurblå färg förstärker den himmelska känslan.
Tequila, Blue Curaçao, maraschino, citronjuice och socker skakas med is och silas i ett highballglas, sedan toppas med tonic. Tequilans jordiga agavekaraktär möter maraschinolikörens diskreta körsbärston och curaçaons apelsinsötma. Tonicen ger bubblor och en lätt kininbitterhet som balanserar sötman.
Ingredienser
- 4.5 clTequila
- 0.5 clBlue Curaçao
- 0.5 clMaraschino Luxardo
- 1.5 clCitronjuice
- 0.5 tskStrösocker
- 12 clTonic Water
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att fylla en shaker med is. Tillsätt sedan tequila, Blue Curaçao, maraschinolikör, pressad citron och en sked socker.
- 2
Sätt på locket ordentligt och ruska om kraftigt tills shakern känns väl kyld.
- 3
Ta fram ett highballglas fullt med is. Sila sedan ner drinken i glaset.
- 4
Fyll upp resten av glaset med tonicvatten.
- 5
Avsluta med att dekorera drinken. En apelsinklyfta och ett cocktailbär gör susen!
Bartenderns Hemlighet
Häll tonicen sist och försiktigt för att bevara bubblorna – och rör bara om en gång med en barsked för att blanda utan att förlora kolsyran.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Alleluia
Smaken blir densamma men du förlorar den blå färgen som är drinkens signatur. Blue Curaçao är bara orange Curaçao med blå färg. Utan den blå färgen är drinken fortfarande god men visuellt mycket mindre imponerande.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!