Vodka

Stolichnaya

Klassisk vodka från 1938, ren och mjuk profil som funkar i allt från Moscow Mule till Espresso Martini.

Ursprung:: Lettland/Ryssland
ABV:: 40%
Grundat:: 1938

Om Stolichnaya

Stolichnaya, eller Stoli som många kallar den, är en av världens mest kända vodkamärken. Grundades 1938 och har sedan dess blivit en symbol för östeuropeisk vodkatradition. Idag produceras Stolichnaya i Lettland med spannmål som bas, framför allt vete och råg, och vatten från artesiska brunnar. Det som gör Stolichnaya speciell är filtreringen. Spriten passerar genom kvartssand, björkkol och vävt linne, vilket ger en mjuk och ren karaktär utan skarpa eftersmaker. På 40 procent har den den klassiska vodkaprofilen, neutral men med en lätt sötma och pepprig ton som gör sig bra i cocktails där vodkan ska märkas utan att ta över. På Tasteiio dyker Stolichnaya upp i flera klassiker. Den passar utmärkt i Moscow Mule, där den balanserar ginger beer och lime, och i Espresso Martini bär den kaffet utan att försvinna. Också ett självklart val i Bloody Mary där den robusta profilen klarar tomatjuicen, samt i White Russian och Cosmopolitan. För dig som bygger upp en hemmabar är Stoli en pålitlig grundvodka som löser det mesta.

Användning i cocktails

För en klassisk Moscow Mule: 5 cl Stolichnaya, 1,5 cl färsk limejuice och 12 cl ginger beer i kopparmugg fylld med is, garnera med limeklyfta och en kvist mynta. Vill du köra Espresso Martini: 5 cl Stolichnaya, 3 cl färsk espresso, 2 cl kaffelikör och 1 cl sockerlag. Skaka hårt med is och sila upp i coupe, toppa med tre kaffebönor. För en enkel Vodka Tonic: 5 cl Stoli och 15 cl tonic över is, pressa över en limeklyfta. Snabbt, fräscht och svårt att göra fel.