Drinkar med Citron-Limesoda (Sprite eller 7-Up)
23 drinkar med Citron-Limesoda (Sprite eller 7-Up)
Om Citron-Limesoda (Sprite eller 7-Up)
Citron-Limesoda (Sprite eller 7-Up) är en ingrediens som används i drinkar.
Mer om Citron-Limesoda (Sprite eller 7-Up)
Citron-limesoda är mixern du tar till när du vill ha bubblor med en touch av citrus utan att jobba ihop sötman själv. Sprite och 7-Up är de mest kända varianterna, båda klara läskedrycker med söt citron- och limesmak.
Smak
Söt och syrlig på samma gång, med tydlig kolsyra och en lätt citrusprofil. ABV ligger på 0%, så den höjer inte alkoholhalten i drinken utan funkar som utspädare. Sötman är ganska framträdande, så räkna med att den lyfter sockernivån rejält jämfört med tonic eller sodavatten.
Användning i drinkar
Funkar i de flesta drinkar där du vill ha söta bubblor istället för bittert tonic eller neutralt sodavatten. Klassiskt i highballs och enkla longdrinks med vodka, rom, gin eller tequila, där sodan både späder ut och tillför smak. Funkar också bra i punchar och bowls när du vill ha sötma och kolsyra på köpet utan att blanda egen sockerlag, och i alkoholfria drinkar där den ger kropp och liv.
Substitut
Tonic ger torrare resultat och en bitter ton, sodavatten plus en skvätt sockerlag och färsk citronjuice ger mer kontroll över sötman, och ginger ale lägger till lite kryddighet. Vill du ha mindre socker, blanda halv citron-limesoda och halv vanligt sodavatten.
Tips
Öppna flaskan strax innan servering, citron-limesoda tappar fart snabbt efter att korken är av. Häll alltid sodan sist i glaset så bubblorna överlever isen och spriten, och förvara flaskan stående och välkyld så kolsyran håller bättre. Vanligt fel är att shaka soda med isen i shakern, då försvinner all kolsyra och drinken blir platt. Bygg drinken direkt i glaset istället, det är så proffsen gör.
Information
- Kategori
- Mixer
- Alkoholhaltig
- Nej
- Används i
- 23 recept