Vermouth & Vin
Stärkta och mousserande viner
32 ingredienser
Vermouth rosso
Kryddat, sött vin med karamellbrun färg och smak av örter, kryddor och vanilj. Vermouth rosso (söt vermouth) är grunden i Manhattan, Negroni och Americano. Ska förvaras i kyl efter öppning och användas inom en månad för bäst smak.
Vermouth dry
Kryddat, torrt vin med ljus färg och smak av örter, citrus och blommor. Dry vermouth är den klassiska partnern till gin i Dry Martini. Franska Noilly Prat och Dolin är benchmark-märkena. Förvaras i kyl efter öppning.
Prosecco
11%Italienskt mousserande vin med fruktiga aromer och lätta bubblor.
Champagne
12%Mousserande vin från Champagne, känt för sina fina bubblor och eleganta smak.
Cava
Spanskt mousserande vin med fruktig smak och fina bubblor.
Söt Vermouth
15%Aromatiserat, förstärkt vin med söt smak och örtiga toner.
Torr Vermouth
15%Ljusare vermouth med torr smak, örtig arom och subtil bitterhet.
Lillet Blanc
Fransk aperitif med subtil sötma och blommiga aromer.
Fino Sherry
15%Torr sherry med saltig smak och aromer av mandel och jäst.
Rosévin
12%Vin med rosa färg, smakvariationen kan vara torr till söt.
Alkoholfritt mousserande vin
0%Bubbligt vin utan alkohol för ett festligt alternativ.
Champagne eller Prosecco
12%Mousserande vin som adderar bubblor till drinkar.
Röd Vermouth
15%Röd vermouth med söt och kryddig smakprofil.
Söt röd Vermouth
15%Söt röd vermouth med kryddig smak.
Torr Sherry
15%Torrt förstärkt vin med nötaktig smak.
Mousserande vin
12%Vin med kolsyra och bubblor, från torrt till sött.
Lyre's Apéritif Rosso (Alkoholfritt Vermouthalternativ)
Lyre's Apéritif Rosso (Alkoholfritt Vermouthalternativ)
Alkoholfri mousserande vin
0%Festligt alternativ med bubblor, helt utan alkohol.
Alkoholfritt rött vin (eller 6 cl röd druvjuice + 1,5 cl starkt svart te)
Alkoholfritt rött vin (eller 6 cl röd druvjuice + 1,5 cl starkt svart te)
Dubonnet Rouge
Fransk aperitif med söt och kryddig smak.
Dry Vermouth
15%Förstärkt vin med en torr och fräsch smak.
Sherry (Amontillado)
17%Torr sherry med nötaktiga och komplexa smaker.
Carpano Antica Formula Vermouth
16.5%Premium söt vermouth med rik vaniljsmak och kryddor.
Torr Champagne eller Mousserande Vin
12%Sofistikerad bubblighet och elegans med torr smak.
Sodavatten eller Prosecco
Bubblor för att späda ut och lägga till en festlig touch.
Lillet Rosé
Aperitif med smak av röda bär och apelsinblommor.
Sodavatten eller Mousserande vin
Späda drinkar och tillsätta bubblor.
Färskt bubbelvatten (valfritt)
Öka volymen och ge lätt kolsyra.
Torrt mousserande vin (Brut)
12%Torrt mousserande vin med minimalt socker.
Rött vin (torrt, t.ex. Rioja)
13%Balanserat rött vin med bär-, läder- och kryddtoner.
Oloroso Sherry
18%Rik och mörk sherry med nötaktiga och karamelliserade smaker.
Torrt vitt vin
12%Används för att tillföra fruktighet och syra.