Drinkar med Äppelvodka
alkohol
91 drinkar med Äppelvodka
Om Äppelvodka
Äppelvodka är vodka som har smaksatts med äpple. Den har en söt och fruktig smak som passar bra i drinkar och drinkar där man vill ha en äppelsmak. Äppelvodka kan användas för att ge en twist till klassiska vodkadrinkar eller blandas med andra fruktjuicer och likörer.
Mer om Äppelvodka
Äppelvodka är vodka som har smaksatts med äpple, antingen genom infusion av färsk frukt eller med tillsatta aromer. Den hamnar i sprit-kategorin och ligger oftast runt 40 procent ABV, precis som vanlig vodka.
Smak
Smaken domineras av äpple, ibland mer åt det söta hållet med karaktär av röda äpplen, ibland friskare och syrligare som ett grönt äpple. Sötman varierar mycket mellan olika märken, vissa är nästan torra medan andra har en tydlig sockerton. Alkoholstyrkan brukar ligga på 40 procent, så den biter ungefär som en standard-vodka, fast med en fruktig framtoning som mjukar upp upplevelsen.
Användning i drinkar
Äppelvodka funkar bäst när du vill ha en tydlig äppelton utan att behöva tillsätta juice eller separat likör. Den är populär i appletini och liknande martinis, men passar också i highballs med tonic eller ginger ale, samt i fruktiga shots. Prova att blanda den med citronjuice, lite sockerlag och färsk äppeljuice för en äpplig sour, eller toppa upp med bubbel för en enkel fördrink. Den fungerar även bra som bas i bål och pitcher-drinkar till fest.
Substitut
Har du ingen äppelvodka går det att blanda vanlig vodka med en skvätt äppellikör eller färsk äppeljuice. Resultatet blir inte identiskt, men du får liknande karaktär. Calvados kan funka i vissa recept om du vill ha äpple med mer djup och fatlagrad ton, fast då hamnar du i en helt annan smakvärld.
Tips
Förvara flaskan svalt och mörkt, gärna i frysen om du vill servera den iskall i shots eller raka martinis. Smaka alltid av innan du blandar, eftersom sötman skiljer sig markant mellan olika tillverkare. En vanlig miss är att överdosera, äppelvodkan är redan smaksatt så det räcker oftast med 4 cl per drink innan resten av ingredienserna tar vid.
Smakprofil
Information
- Kategori
- Sprit
- Alkoholhaltig
- Ja
- Används i
- 91 recept