Drinkar med Apelsin Vodka
alkohol
92 drinkar med Apelsin Vodka
Om Apelsin Vodka
Apelsinvodka är en vodka smaksatt med apelsin, antingen genom infusion eller tillsats av apelsinessens. Den används i drinkar för att ge en tydlig apelsinsmak och en extra skjuts av alkohol.
Mer om Apelsin Vodka
Apelsinvodka är vanlig vodka smaksatt med apelsin, antingen genom att infusera skal och fruktkött i spriten eller genom tillsats av apelsinessens. Resultatet blir en frisk citrussprit som ger tydlig apelsinprägel i drinkar.
Smak
Apelsinvodkan ligger på samma alkoholstyrka som vanlig vodka, runt 40% ABV, men har en uttalad apelsinarom. Smaken är frisk och citrusaktig med ett lätt bittert anstryk från skalet. Sötman är oftast måttlig eftersom det inte är en likör. Förvänta dig en kombination av neutral vodka i botten och en parfymerad apelsinton ovanpå.
Användning i drinkar
Apelsinvodka fungerar i allt från enkla longdrinks med tonic eller bitter lemon till mer komplexa cocktails. Du kan blanda en Cosmopolitan-variant där apelsinvodkan ersätter en del av citrusen, mixa med tranbärsjuice för en uppfräschad Cape Cod, eller slå en shot över is med färskpressad apelsin. Den passar också i bål och festdrinkar där du vill ha en tydlig fruktig grundton utan att tillsätta sirap.
Substitut
Har du ingen apelsinvodka hemma är vit tequila ett alternativ om du vill behålla karaktären av en neutral sprit med citrustoner, även om smaken blir annorlunda. Ett enklare byte i de flesta drinkar är vanlig vodka plus en skvätt apelsinlikör som Cointreau eller triple sec. Då får du både apelsinen och alkoholstyrkan på plats.
Tips
Förvara apelsinvodkan svalt och mörkt, gärna i frysen om du dricker den ren. Då blir den lite trögflytande och apelsintonerna mjuknar. Köp små flaskor om du inte använder den ofta, eftersom aromen kan tappa kraft efter att flaskan stått öppen länge. Smaka alltid på vodkan innan du blandar, olika märken varierar mycket i hur sött eller bittert apelsinuttrycket är.
Smakprofil
Information
- Kategori
- Sprit
- Alkoholhaltig
- Ja
- Används i
- 92 recept