Drinkar med Alkoholfritt gin (Seedlip, Lyre's eller Tanqueray 0.0%)

99 drinkar med Alkoholfritt gin (Seedlip, Lyre's eller Tanqueray 0.0%)

Om Alkoholfritt gin (Seedlip, Lyre's eller Tanqueray 0.0%)

Alkoholfritt gin (Seedlip, Lyre's eller Tanqueray 0.0%) är en ingrediens som används i drinkar.

Mer om Alkoholfritt gin (Seedlip, Lyre's eller Tanqueray 0.0%)

Alkoholfritt gin är destillerad eller infunderad sprit utan alkohol, framtagen för att fånga ginets botaniska karaktär utan ruseffekt. Kategorin har vuxit snabbt sedan mitten av 2010-talet och passar dig som vill skippa alkoholen men behålla cocktailkänslan.

Historia

Moderna alkoholfria spritsorter tog fart i mitten av 2010-talet, när Seedlip lanserades i Storbritannien som ett av de första premiumalternativen. Lyre's från Australien följde efter med ett bredare sortiment som fokuserade på att matcha klassiska sprit-stilar smakmässigt. Tanqueray 0.0% är ett senare tillskott från en etablerad ginproducent som ville möta efterfrågan på alkoholfria alternativ.

Smak

Profilen varierar kraftigt mellan varumärken. Seedlip är torrare och mer örtigt-botaniskt än traditionellt gin, ofta med mindre uttalat enbärsfokus. Lyre's London Dry försöker matcha klassisk gin med enbär, koriander och citrus. Tanqueray 0.0% ligger närmast smaken av Tanqueray London Dry. ABV är 0.0% eller mycket nära noll i samtliga.

Användning i drinkar

Alkoholfritt gin passar i de flesta klassiska gin-baserade drinkar där du vill ha en alkoholfri version. Det fungerar bäst när spriten möter mycket annat, som i alkoholfri gin och tonic, alkoholfri spritz eller alkoholfri highball med citrus och örter. I rena spritdrinkar som Martini blir resultatet ofta tunnare, eftersom alkoholens textur och bett saknas.

Substitut

Du kan byta mellan märkena ovan men räkna med olika smakprofil. En stark örttinktur eller en kraftig botanisk tonic kan ge liknande karaktär i nödfall, men inte samma komplexitet. Vanligt gin med låg dos fungerar inte om målet är helt alkoholfritt.

Tips

Öppnad flaska håller kortare än vanligt gin eftersom alkoholen inte konserverar. Förvara svalt och drick upp inom några månader. Välj Seedlip för örtiga, lågsöta drinkar och Tanqueray 0.0% eller Lyre's när du vill ha klassisk gin-känsla. Ett vanligt misstag är att kompensera med extra socker, vilket gör drinken klibbig. Bygg djup med bitters, citrus och garnish istället.

Information

Kategori
Sprit
Alkoholhaltig
Ja
Används i
99 recept