Drinkar med Hendrick’s Gin

99 drinkar med Hendrick’s Gin

Om Hendrick’s Gin

Hendrick’s Gin är en ingrediens som används i drinkar.

Mer om Hendrick’s Gin

Hendrick's Gin är en skotsk gin som sticker ut från mängden med sina två signaturingredienser, gurka och rosenblad. Den kommer i en mörk apoteksflaska och har blivit en favorit för dig som vill ha något annat än den klassiska London Dry-stilen.

Historia

Hendrick's lanserades 1999 av familjeägda William Grant & Sons i Skottland. Receptet bygger på elva botaniska ingredienser, där just gurka och rosenblad är det som gör smaken så lätt att känna igen.

Smak

Tänk dig en gin som är mjukare och mer blommig än en standard London Dry. Gurkan ger friskhet, rosen lägger på en mild parfymerad ton, och enbäret håller en stadig botten. Den är inte söt, men känns rundare och mindre skarp än många klassiska giner. Stilen passar bättre i lätta, klara drinkar än i kraftigt kryddade.

Användning i drinkar

Hendrick's serveras klassiskt med tonic och en skiva gurka istället för citron, det lyfter de blommiga noterna utan att slåss mot dem. Den fungerar också fint i en Martini om du vill ha något mjukare än en knivig torr klassiker, och i en Gimlet där lime balanserar rosen vackert. I en French 75 ger den ett mer parfymerat uttryck än en vanlig gin. Undvik att blanda den med starka örtlikörer, då försvinner karaktären helt.

Substitut

Behöver du byta ut Hendrick's kan du ta en annan blommig eller modern gin som The Botanist eller Monkey 47. En vanlig London Dry funkar också, men då tappar drinken den karaktäristiska gurk- och rostonen, så komplettera gärna med en gurkskiva i glaset.

Tips

Servera alltid med en skiva gurka, inte citron. Det är inte gimmick, det är så drinken är tänkt att smaka. Förvara flaskan svalt och mörkt, och köp inte den gigantiska literflaskan om du inte använder gin ofta. Smaknyanserna i en öppnad ginflaska tappar fräschören efter ett halvår, och Hendrick's mer subtila toner är de första som försvinner.

Information

Kategori
Sprit
Alkoholhaltig
Ja
Används i
99 recept