Tasteiio

Drinkar med Jordgubbsinfuserad Gin

99 drinkar med Jordgubbsinfuserad Gin

AlaskaAlaskaAlptoppAlptoppAmaretto Apple SourAmaretto Apple SourAmsterdamAmsterdamAngel FaceAngel FaceArchbishopArchbishopArmy specialArmy specialArtilleryArtilleryAviationAviationBadmintonBadmintonBee's KneesBee's KneesBijouBijouBluebirdBluebirdBoxcarBoxcarBrambleBrambleCasinoCasinoChengdu SchnazaChristmas SpiritChristmas SpiritClover ClubClover ClubCorpse Reviver #2Corpse Reviver #2Dirty MartiniDirty MartiniDragonflyDragonflyDry MartiniDry MartiniDutch CourageDutch CourageElderflower CollinsElderflower CollinsEnglish MojitoEnglish MojitoEnzoniEnzoniFrench 75French 75Frozen NegroniFrozen NegroniGibsonGibsonGimletGimletGin Basil SmashGin Basil SmashGin FizzGin FizzGin FlipGin FlipGin Gin MuleGin Gin MuleGin & Grape TonicGin & Grape TonicGin RickeyGin RickeyGin SourGin SourGin & TonicGin & TonicGinmustGinmustGlitter 75Glitter 75Gotländsk SommarnattGotländsk SommarnattGröna HissenGröna HissenHanky PankyHanky PankyHendrick's & TonicJapanese Gin & TonicJapanese Gin & TonicLast WordLast WordLingon Sour med TomteskumLingon Sour med TomteskumLong Island Iced TeaLong Island Iced TeaLove SoaneMartinezMartinezMonkey GlandMonkey GlandNegroniNegroniNegroni SourNegroni SourNegroni WarmerNomayoOrange OasisPassion Gin & TonicPassion Gin & TonicPegu ClubPegu ClubPennegroniPink GinPink GinPink LadyPink LadyRamos Gin FizzRamos Gin FizzRuby TuesdayRuby TuesdaySaffron CollinsSaffron CollinsSalty DogSalty DogSapphire MartiniSapphire MartiniSingapore SlingSingapore SlingSouthern BatterySouthern BatterySouthsideSouthsideSuffering BastardSuffering BastardThai BasilThai BasilTokyo Iced TeaTokyo Iced TeaTom CollinsTom CollinsTuxedoTuxedoVarm GTVesper MartiniVesper MartiniWhite LadyWhite LadyJapanese CocktailJapanese Cocktail20th Century20th CenturyAgua de ValenciaAgua de ValenciaBronxBronxWhite NegroniWhite NegroniEastside GimletEastside GimletCardinaleCardinaleLong Island Iced Tea (IBA)Long Island Iced Tea (IBA)Singapore Sling (IBA)Singapore Sling (IBA)White Lady (IBA)White Lady (IBA)Vesper (IBA)Vesper (IBA)John CollinsJohn CollinsParadiseParadiseDry Martini (IBA)Dry Martini (IBA)Corpse Reviver #2 (IBA)Corpse Reviver #2 (IBA)Ramos FizzRamos FizzNegroni (IBA)Negroni (IBA)Fog CutterFog CutterFitzgeraldFitzgeraldAlaska Iced TeaAlaska Iced TeaAlaskan Iced TeaAlaskan Iced Tea

Om Jordgubbsinfuserad Gin

Jordgubbsinfuserad gin är en gin som har smaksatts med jordgubbar, vilket ger den en fruktig och bärig smak. Den är perfekt att använda i somriga drinkar, eller att blanda med tonic water för en uppfriskande drink.

Mer om Jordgubbsinfuserad Gin

Jordgubbsinfuserad gin är en smaksatt gin där färska eller torkade jordgubbar har fått dra i spriten under några dagar eller veckor. Resultatet blir en gin som behåller sin botaniska bas av enbär och kryddor, men får en mjuk fruktighet och ofta en svag rosa nyans.

Smak

Smaken landar mellan klassisk gin och bärlikör. Du känner fortfarande enbäret och de torra örtnoterna, men jordgubben rundar av kanterna och lägger till en lätt sötma. Många jordgubbsinfusioner är torrare än man tror, det här är inte söt likör utan en gin med fruktparfym. ABV varierar beroende på producent och hur länge bären legat i, men ligger oftast i samma härad som vanlig gin.

Användning i drinkar

Den här ginen lyser i somriga, fräscha drinkar där fruktigheten får ta plats. Den enklaste och ofta bästa serveringen är en gin och tonic med en skiva citron eller färska jordgubbar i glaset. Den fungerar också fint i sour-baserade drinkar, spritz, och som bas i bärbaserade highballs med mousserande vatten och ett stänk lime. Undvik tunga, bittra cocktails som Negroni, där jordgubben ofta krockar med Campari.

Substitut

Har du ingen jordgubbsinfuserad gin hemma kan du blanda vanlig gin med en barsked jordgubbssylt eller hemmagjord jordgubbssirap, det ger ungefär samma profil. Vodka med jordgubbssirap funkar också om du vill ha en mildare bas utan botaniska toner.

Tips

Förvara flaskan mörkt och svalt, jordgubbssmaken bleknar ganska snabbt i ljus och värme. Köper du en infuserad gin från en småskalig producent, smaka av den först innan du blandar, sötman kan variera kraftigt mellan flaskor. Vill du göra en egen infusion, använd mogna bär av jämn kvalitet och låt dra i tre till fem dagar, längre än så blir smaken plommonaktig och tung.

Smakprofil

fruktigjordgubbörtigsöt

Information

Kategori
Sprit
Alkoholhaltig
Ja
Används i
99 recept

Kan ersättas med

Relaterade ingredienser

Lär dig mer