Tasteiio

Drinkar med Kryddig sockerlag

162 drinkar med Kryddig sockerlag

43 Sour43 SourÄggtoddyÄggtoddyAlaskaAlaskaAmaretto SourAmaretto SourAperol SourAperol SourApple Double SourApple Double SourBanana DaiquiriBanana DaiquiriBanana SourBanana SourBlåbärsmojitoBlåbärsmojitoBloody MaryBloody MaryBrambleBrambleBrandy CrustaBrandy CrustaBrazilian ZoeBrazilian ZoeBritta SourBritta SourBuffyBuffyCaipirinhaCaipirinhaCaipirissimaCaipirissimaCaipiroskaCaipiroskaCalippo ColaCalippo ColaCampari SourCampari SourCaribbean CoolerCaribbean CoolerCassis SourCassis SourChengdu SchnazaCitrus InjectionCloudberry SourCloudberry SourCojitoCojitoCranberry JackCranberry JackDaiquiriDaiquiriElder Basil SmashElder Basil SmashElderflower CollinsElderflower CollinsElderflower SourElderflower SourEnglish MojitoEnglish MojitoEnzoniEnzoniFernet Cup N.1Fernet Cup N.1Fireball SourFireball SourFlädermojitoFlädermojitoFrench 75French 75French MojitoFrench MojitoFrozen MargaritaFrozen MargaritaFrozen NegroniFrozen NegroniFrozen Strawberry MargaritaFrozen Strawberry MargaritaFruityliciousGalliano SourGalliano SourGin Basil SmashGin Basil SmashGin FizzGin FizzGin FlipGin FlipGin Gin MuleGin Gin MuleGin SourGin SourGlitter 75Glitter 75HallonmojitoHallonmojitoHemingway DaiquiriHemingway DaiquiriNacional de CubaNacional de CubaHouse Party Punch No.1Irish CoffeeIrish CoffeeJägeritaJägeritaJayne MansfieldJayne MansfieldJordgubbsmojitoJordgubbsmojitoJungle BirdJungle BirdKahlúa SourKahlúa SourKiwi CaipirinhaKiwi CaipirinhaKiwi DaiquiriKiwi DaiquiriLemon MojitoLemon MojitoLimoncello SourLimoncello SourLong Island Iced TeaLong Island Iced TeaLove SoaneMango DaiquiriMango DaiquiriMango SourMango SourMango SparkleMango SparkleMargaritaMargaritaMexico PacificoMexikanskt IskaffeMexikanskt IskaffeMidori SourMidori SourMint JulepMint JulepMojitoMojitoMojito RoyalMojito RoyalNegroni SourNegroni SourNegroni WarmerNew York SourNew York SourOld CubanOld CubanOld FashionedOld FashionedOriginal CollinsOriginal CollinsPassion Fruit DaiquiriPassion Fruit DaiquiriPassion Fruit PunchPassion Fruit PunchPassoã SourPassoã SourPeach SourPeach SourPeachyPeachyFrozen Pineapple DaiquiriFrozen Pineapple DaiquiriPineapple Whiskey SourPineapple Whiskey SourPisco SourPisco SourPlanter's PunchPlanter's PunchPomegranate PunchPomegranate PunchPornstar MartiniQueen's Park SwizzleQueen's Park SwizzleRamos Gin FizzRamos Gin FizzRaspberry SourRaspberry SourRöda RemmarRum SourRum SourRussian Spring PunchRussian Spring PunchSazeracSazeracScarfaceScarfaceSherry CobblerSherry CobblerSloe Gin SourSloe Gin SourSodapopSodapopSouthsideSouthsideStrawberry Basil SmashStrawberry Basil SmashStrawberry CaipirinhaStrawberry CaipirinhaStrawberry DaiquiriStrawberry DaiquiriStrawberry SourStrawberry SourSura ColanapparSurskalleSurskalleTokyo Iced TeaTokyo Iced TeaTom CollinsTom CollinsTwisterTwisterVarm GTVattenmelonmojitoVattenmelonmojitoVodka SourVodka SourWhiskey FlipWhiskey FlipWhiskey SourWhiskey SourXanté MojitoXanté MojitoAgua de ValenciaAgua de ValenciaChamps-ÉlyséesChamps-ÉlyséesDeath FlipDeath FlipAmaro SourAmaro SourAbsint FrappéAbsint FrappéEastside GimletEastside GimletAloe Vera MojitoAloe Vera MojitoIllegalIllegalLong Island Iced Tea (IBA)Long Island Iced Tea (IBA)Mai Tai (IBA)Mai Tai (IBA)Pisco Sour (IBA)Pisco Sour (IBA)John CollinsJohn CollinsRamos FizzRamos FizzWhiskey Sour (IBA)Whiskey Sour (IBA)Espresso Martini (IBA)Espresso Martini (IBA)New York Sour (IBA)New York Sour (IBA)Old Cuban (IBA)Old Cuban (IBA)Russian Spring Punch (IBA)Russian Spring Punch (IBA)FitzgeraldFitzgeraldFrench 95French 95Bourbon Peach SourBourbon Peach SourCucumber Mint CoolerCucumber Mint CoolerAlaskan Iced TeaAlaskan Iced TeaAlkoholfri MojitoAlkoholfri MojitoAlkoholfri CosmopolitanAlkoholfri CosmopolitanAlkoholfri DaiquiriAlkoholfri DaiquiriAlkoholfri Strawberry DaiquiriAlkoholfri Strawberry DaiquiriFrozen Strawberry DaiquiriFrozen Strawberry DaiquiriFrozen Watermelon DaiquiriFrozen Watermelon DaiquiriFrozen Raspberry DaiquiriFrozen Raspberry DaiquiriFrozen Pineapple Mango DaiquiriFrozen Pineapple Mango DaiquiriGin JulepGin JulepHallon JulepHallon JulepGrönt Te MojitoGrönt Te MojitoHarvesterHarvesterDouble HeaderDouble HeaderFail SafeFalling Water MartiniFalling Water MartiniAlkoholfri French 75Alkoholfri French 75Seedlip Espresso MartiniSeedlip Espresso MartiniAlkoholfri Whiskey SourAlkoholfri Whiskey SourAlkoholfri Tom CollinsAlkoholfri Tom CollinsAmerican PharoahAmerican Pharoah

Om Kryddig sockerlag

Kryddig sockerlag ger en varm och kryddig sötma till drinkar, ofta med inslag av kanel, kryddnejlika och andra värmande kryddor. Perfekt för att addera djup och komplexitet till höst- och vinterdrinkar.

Mer om Kryddig sockerlag

Kryddig sockerlag är en söt sirap med värmande kryddor som kanel och kryddnejlika. Den används för att ge djup och säsongskänsla åt drinkar, framför allt under hösten och vintern.

Smak

Söt och kryddig på samma gång. Kanelen ger värme, kryddnejlikan en lätt skarp ton, och själva sockerlagen binder ihop allt med en fyllig sötma. Helt alkoholfri, så du kan dosera fritt utan att tänka på styrkan. Smaken är intensiv, så det räcker oftast med ett par cl för att märkas tydligt i en drink.

Användning i drinkar

Kryddig sockerlag passar bäst i drinkar med mörka eller varma baser. Tänk gammeldags whiskeydrinkar, rom-baserade cocktails, äppelciderdrinkar och allt med inslag av citrus där du vill lägga in en julig eller höstig ton. Den fungerar också utmärkt i hot toddys och alkoholfria mocktails med te eller cider som bas. En tumregel, byt ut vanlig sockerlag mot kryddig i klassiker som whiskey sour eller daiquiri och du har en helt ny drink på säsongstema.

Substitut

Pepparkakssirap är närmast och funkar oftast rakt av med samma mängd. Kanelsirap är ett alternativ men då tappar du kryddnejlikan, så lägg i en nypa malen nejlika om du vill ha samma djup. I nödfall kan du blanda vanlig sockerlag med en knivsudd kanel och en droppe vanilj, men resultatet blir lite plattare och saknar den där värmen som gör skillnad.

Tips

Gör hellre egen kryddig sockerlag än att köpa färdig. Koka 2 dl socker med 2 dl vatten, kasta i ett par kanelstänger, fyra-fem hela kryddnejlikor och eventuellt lite kardemumma. Låt sjuda i tio minuter, dra åt sidan och låt dra i en timme innan du silar av. Förvara i en ren glasflaska i kylen i upp till tre veckor. Smaka av innan du använder en gammal sats, kryddor förlorar snabbt sin skärpa när de stått länge.

Smakprofil

sötkryddigkanelkryddnejlika

Information

Kategori
Sirap
Alkoholhaltig
Nej
Används i
162 recept

Kan ersättas med

Relaterade ingredienser

Lär dig mer